Nutricionista Murcia
Qu茅 hace
Un nutricionista tiene la capacidad de valorar a una persona, para determinar un plan de alimentaci贸n ajustado a sus necesidades. Son personas realmente formadas en el 谩mbito de la salud y c贸mo puede intervenir una dieta u otra, adem谩s de la suplementaci贸n para el estado del paciente. Puede prescribir diferentes tipos de dieta:
* Para bajar de peso sin particularidades
- 聽Dieta vegana
- 聽Dieta paleo
- 聽Dieta FODMAP
- 聽Dietas personalizadas a ciertas alergias
C贸mo trabaja
Los profesionales de la nutrici贸n en salud, cl铆nica y deportiva en Murcia, logran ciertos objetivos en la consulta que van desde conocer las necesidades del paciente, c贸mo de ense帽ar en materia de educaci贸n nutricional todo aquello, que puede mejorar la calidad de vida y, hacer sostenible un estado de salud favorable.
- Pautas de nutrici贸n en salud, cl铆nica y deportiva
- Plan de alimentaci贸n
- Suplementaci贸n para la salud y deportiva
- Revisiones peri贸dicas para evaluar las mejoras
Qu茅 es la nutrici贸n
La nutrici贸n es el estudio de los nutrientes en los alimentos, c贸mo los usa el cuerpo y la relaci贸n entre la dieta, la salud y la enfermedad.
Los nutricionistas usan ideas de biolog铆a molecular, bioqu铆mica y gen茅tica para comprender c贸mo los nutrientes afectan el cuerpo humano.
La nutrici贸n tambi茅n se enfoca en c贸mo las personas pueden usar opciones diet茅ticas para reducir el riesgo de enfermedades, qu茅 sucede si una persona tiene demasiado o muy poco de un nutriente y c贸mo funcionan las alergias.
Los nutrientes proporcionan alimento. Las prote铆nas, los carbohidratos, las grasas, las vitaminas, los minerales, la fibra y el agua son todos nutrientes. Si las personas no tienen el equilibrio adecuado de nutrientes en su dieta, aumenta el riesgo de desarrollar ciertas condiciones de salud.
Este art铆culo explicar谩 los diferentes nutrientes que una persona necesita y por qu茅. Tambi茅n se analizar谩 el papel del dietista y el nutricionista.
Macronutrientes
Carbohidratos
El az煤car, el almid贸n y la fibra son tipos de carbohidratos.
Los az煤cares son carbohidratos simples. El cuerpo descompone y absorbe r谩pidamente los az煤cares y el almid贸n procesado. Pueden proporcionar energ铆a r谩pida, pero no dejan a la persona con una sensaci贸n de saciedad. Tambi茅n pueden causar un aumento en los niveles de az煤car en la sangre. Los picos de az煤car frecuentes aumentan el riesgo de diabetes tipo 2 y sus complicaciones.
La fibra tambi茅n es un carbohidrato. El cuerpo descompone algunos tipos de fibra y los usa como energ铆a; otros son metabolizados por bacterias intestinales, mientras que otros tipos pasan por el cuerpo.
La fibra y el almid贸n sin procesar son carbohidratos complejos. El cuerpo tarda un tiempo en descomponer y absorber los carbohidratos complejos. Despu茅s de comer fibra, una persona se sentir谩 llena por m谩s tiempo. La fibra tambi茅n puede reducir el riesgo de diabetes, enfermedades cardiovasculares y c谩ncer colorrectal. Los carbohidratos complejos son una opci贸n m谩s saludable que los az煤cares y los carbohidratos refinados.
Prote铆nas
Las prote铆nas consisten en amino谩cidos, que son compuestos org谩nicos que se producen de forma natural.
Hay 20 amino谩cidos. Algunos de estos son esenciales, lo que significa que las personas necesitan obtenerlos de los alimentos. El cuerpo puede hacer a los dem谩s.
Algunos alimentos proporcionan prote铆nas completas, lo que significa que contienen todos los amino谩cidos esenciales que el cuerpo necesita. Otros alimentos contienen varias combinaciones de amino谩cidos.
La mayor铆a de los alimentos de origen vegetal no contienen prote铆nas completas, por lo que una persona que sigue una dieta vegana necesita comer una variedad de alimentos a lo largo del d铆a que proporcionen los amino谩cidos esenciales.
Grasas
Las grasas son esenciales para:
Articulaciones lubricadas
Ayudar a los 贸rganos a producir hormonas
Permitir que el cuerpo absorba ciertas vitaminas
Reducir la inflamaci贸n
Preservar la salud del cerebro
Demasiada grasa puede provocar obesidad, colesterol alto, enfermedad hep谩tica y otros problemas de salud.
Sin embargo, el tipo de grasa que come una persona marca la diferencia. Las grasas no saturadas, como el aceite de oliva, son m谩s saludables que las grasas saturadas, que suelen provenir de animales.
Sobre la nutrici贸n sostenible
La nutrici贸n es una parte cr铆tica de la salud y el desarrollo. Una mejor nutrici贸n est谩 relacionada con una mejor salud infantil, infantil y materna, sistemas inmunitarios m谩s fuertes, embarazos y partos m谩s seguros, menor riesgo de enfermedades no transmisibles (como diabetes y enfermedades cardiovasculares) y longevidad.
Los ni帽os sanos aprenden mejor. Las personas con una nutrici贸n adecuada son m谩s productivas y pueden crear oportunidades para romper gradualmente los ciclos de pobreza y hambre.
La desnutrici贸n, en todas sus formas, presenta amenazas significativas para la salud humana. Hoy en d铆a, el mundo enfrenta una doble carga de malnutrici贸n que incluye tanto la desnutrici贸n como el sobrepeso, especialmente en los pa铆ses de ingresos bajos y medianos. Existen m煤ltiples formas de desnutrici贸n, incluida la desnutrici贸n (emaciaci贸n o retraso del crecimiento), deficiencia de vitaminas o minerales, sobrepeso, obesidad y las consiguientes enfermedades no transmisibles relacionadas con la alimentaci贸n.
Los impactos en el desarrollo, econ贸micos, sociales y m茅dicos de la carga mundial de la malnutrici贸n son graves y duraderos para las personas y sus familias, las comunidades y los pa铆ses.
En busca del mejor nutricionista deportivo
Para crossfit
Importante: La cuesti贸n es encontrar el mejor nutricionista deportivo para tu disciplina, por ello, voy a dar mi opini贸n sobre ciertos matices de un buen profesional.聽
En primer lugar, no tiene porqu茅 estar compitiendo en lo mismo que t煤, sino que sepa mucho de nutrici贸n aplicada a tu modalidad, eso es lo m谩s importante. ya que, si est谩 en el sector algunos a帽os y tiene experiencia preparando a atletas, puede ser de muy buena ayuda.聽
En segundo lugar, chequea a qui茅n est谩 llevando actualmente y a qui茅n ha llevado en los 煤ltimos a帽os, para valorar un poco mejor a qui茅n te est谩s dirigiendo.聽
Imag铆nate que lo quieres contratar definitivamente, intenta saber cu谩l ser谩 la v铆a de comunicaci贸n, en caso de tener alguna duda es mejor un canal 煤til y r谩pido, como puede ser telegram o wahtsapp.
Para corredores
Una de las cr铆ticas, que en mi lugar he escuchado alguna vez, ha sido la de si no corre, no es un buen profesional de la nutrici贸n deportiva en el sector del running. Y es una cr铆tica poco valorada, ciertamente los profesionales que han tenido la posibilidad de preparar a corredores de monta帽a o en pista, saben perfectamente c贸mo hacerlo y cu谩les son las condiciones de un atleta.
Mi mejor recomendaci贸n, es la misma que en el anterior apartado, saber que prepara corredores de muchas pruebas o ver qu茅 las rese帽as que tienen son buenas, puede darte informaci贸n para que elijas bien a tu nutricionista deportivo.
